桂東縣清泉鎮萬畝茶園。（桂東縣委宣傳部供圖）

羅徽郭建東

云間一盞茶，萬畝清風來。

桂東縣清泉鎮，由郴州市總工會、郴州市農業農村局與桂東縣人民政府聯合打造的“郴州市手工制茶技能大賽暨桂東縣“茶文化”旅游季啟動活動即將在此舉行。

高山論茶，戀上高海拔！

清泉鎮的萬畝茶園是玲瓏茶的核心產區，300余年的種茶歷史，讓這片土地浸潤著茶文化的芬芳。桂東縣正是依托“玲瓏茶”這一國家地理標志產品，根植茶文化，延伸產業鏈，筑實“綠”產業，讓茶香潤遍泉江，成為鄉村振興的“金葉子”。

千年茶韻，非遺煥新生

4月11日清晨，湘南桂東縣清泉鎮萬畝茶園籠罩在薄霧之中，茶農正指尖翻飛，鮮嫩的芽尖落入竹簍，空氣中彌漫著沁人心脾的玲瓏茶香。

玲瓏茶的歷史可追溯至明末清初，相傳玲瓏山上曾有“山母仙”騎馬傳授制茶技藝，至今山頂仍留有“馬歸槽”的傳說遺跡。這種高山云霧茶，以“形如環鉤、奇曲玲瓏”著稱，沖泡后湯色清亮，滋味醇厚回甘，富含氨基酸、茶多酚等營養成分。

2012年，玲瓏茶制作技藝被列入湖南省非物質文化遺產名錄。傳統工藝包含“八道工序”——選芽攤放、殺青、清風、揉捻、初干、整形提毫、攤涼回潮、足火烘焙。如今，桂東茶人在堅守古法的同時，引入智能萎凋機、光譜色選機等現代設備，讓玲瓏茶品質更上一層樓。

清泉鎮萬畝茶園里，處處是茶農采茶的身影；茶葉交易市場內，茶農與茶商熱鬧交易；88家茶作坊忙個不停，生產線連軸轉，玲瓏茶不斷產出。

2025年，明前茶每斤售價突破2800元，仍供不應求。

茶旅融合，青山變“金山”

“以前種茶只為糊口，現在茶園成了景區，游客來了，收入翻了幾番！”清泉鎮茶農鐘春蘭笑著說。

近年來，桂東縣打造“茶香走廊”，把清泉、橋頭打造成茶葉專業鄉鎮，串聯起13個茶村、1個茶史館及全縣1000余家民宿，形成集觀光、研學、品鑒于一體的茶旅融合模式。

在泉江沿岸的茶園里，游客不僅能體驗采茶、制茶，還能聆聽客家采茶調，感受“茶歌對唱”的獨特風情。

2024年，全縣茶旅接待游客超60萬人次，帶動農戶戶均增收1.2萬元。

科技賦能，綠葉富萬家

桂東現有茶葉種植面積14.9萬畝，11家茶葉規模加工企業，帶動14個茶葉專業村，采用“合作社+公司+基地+農戶”模式，打造了“萬畝玲瓏茶葉觀光園”“三十里茶葉走廊”，建有清泉觀光園、夏丹鵝頸茶園、橋頭紅橋茶園、甘坑茶園等四個標準化茶園，年產干茶4700噸，綜合產值突破5.2億元，每戶茶農年保底增收1.5萬元。

走進清泉、橋頭，玲瓏王、青悠園、一葉神、橋園春、寶宏云霧等茶企生產車間內，全自動生產線正高效運轉。

桂東創新研發茶多酚含片、茶葉面膜、茶酒、茶香粽等深加工產品，延伸產業鏈，拓寬增收渠道，實現綠葉生金富萬家。

茶香致遠，文旅添動力

“玲瓏茶不僅是飲品，更是文化的載體。”桂東縣文旅部門負責人介紹，近年來，當地通過舉辦采茶節，開展茶文化研學，組建茶文化宣講團等方式，推動玲瓏茶走出大山，走向世界。

橋頭鄉更是以茶為基，深耕“兩葉一竹”（茶葉、粽葉、南竹），落實“五邊”（路邊、河邊、溪邊、林邊、屋邊）模式，讓茶香、粽香、竹香飄得更遠。

“游在桂東、吃在橋頭”美食品牌越創越響。茶香、粽香、竹香、臘香、土香、客家小吃、特色飲品七大美食系列，在一年一度的“美食文化節”上呈現，每年吸引游客10萬余人次，帶動農民增收近1380萬元。

夕陽西下，泉江水清岸綠，茶山披上金色霞光。茶農們結束一天的勞作，茶廠里機械仍在轟鳴，電商直播間點贊聲不斷……這片承載著桂東人民致富夢的綠葉，正以更醇厚的香氣，潤澤泉江，香飄四海。